2025.12.22 首次雞蛋糕煎餅

成品：

學姐幫我的，搭配的糖漿也是，超讚！

我煎的時候，也就是要翻面的時候，變的像煎蛋。

烹飪方式：用平底鍋煎

心得：好吃、好紮實、好喜歡，很感謝漂亮學姐的幫忙，要做好需要多練習與一些技巧。

2026.01.03

在家裡參考 https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16341621?ref=search&search_term=%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E7%B3%95%E7%83%A4%E7%AE%B1

我準備材料：

雞蛋 *2

香草粉 ?g （感謝老師贊助）

泡打粉 ？g （感謝老師贊助）

低筋麵粉 100g （感謝老師贊助）

糖 20g

油 ？g

紅豆餅機（*6） 1台 （感謝老師贊助）

生活照：

心得：在家裡限制那麼多，腦袋都一直當機，腦袋一直聽到「要考試了，還那邊作東作西，是不想要考好了是吧」，我真的很想批評這種管教方式，壓力重重，煩心啊！不想給我做就給我情緒勒索，我會更討厭。反正他們覺得我姊姊ok，我一定ok那種想法啦！