2025年12月23日 星期二

2025.12.22 首次雞蛋糕煎餅

成品:





學姐幫我的,搭配的糖漿也是,超讚!





我煎的時候,也就是要翻面的時候,變的像煎蛋。

烹飪方式:用平底鍋煎

心得:好吃、好紮實、好喜歡,很感謝漂亮學姐的幫忙,要做好需要多練習與一些技巧。




2026.01.03

在家裡參考 https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16341621?ref=search&search_term=%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E7%B3%95%E7%83%A4%E7%AE%B1

我準備材料:

雞蛋 *2

香草粉 ?g (感謝老師贊助)

泡打粉 ?g (感謝老師贊助)

低筋麵粉 100g (感謝老師贊助)

糖 20g

油 ?g

紅豆餅機(*6) 1台 (感謝老師贊助)

生活照:



心得:在家裡限制那麼多,腦袋都一直當機,腦袋一直聽到「要考試了,還那邊作東作西,是不想要考好了是吧」,我真的很想批評這種管教方式,壓力重重,煩心啊!不想給我做就給我情緒勒索,我會更討厭。反正他們覺得我姊姊ok,我一定ok那種想法啦!

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