2025年12月24日 星期三

2025.12.24 認識特殊標章

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特殊標章:

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100%無添加標準

  1. 1.組成分限為一般傳統食品原料、經主管機關公告之「可供食品使用原料彙整一覽表」所列原料或藥食兩用之中藥材。
  2. 2.不得添加主管機關公告之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中所列食品添加物作為食品原料。
  3. 3.不可額外添加天然香料、天然色素。 
  4. 4.產品所用之原料可依法使用加工助劑,惟評鑑產品之製程中不可使用加工助劑。 
  5. 5.產品為單一原料時,製程需符合前述規定完全無添加。
  6. *須符合:不直接使用基改原料且各項原料檢測需符合政府許可範圍 

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