2026年1月14日 星期三

2026.01.14 首次做紫菜蛋花湯

2026.01.14

空重(未加水): 53.4g



設定兩分鐘(加水部份):

總重量--空鍋=吸水量
這次是紫菜、海帶

成果:

心得:做這個測試吸水量部份,很像在做實驗,很神奇,感覺有被升級的感覺。



沒有留言:

張貼留言

2026.03.04~04.02 首次投稿營養年會

一開始先加入討論群組,並且認識彼此 應該說開始時間是2026.01.19 也就是Fall 2025剛結束不久,老師訂定題目 原本要改題目,經過第一次開會討論後,不需要換。 第一次聽到營養師稱讚我,說報告的很好,這樣就專心做"水"的部分,...